cheddar cheese cake

~*~ cheddar cheese cake ~*~

会做这蛋糕是因为cheedar cheese快要过期了！
所以一口气就做了双份的食谱，

用了9’的模来做，

但是依然矮矮的，

依然长不高！@@"

不过。。。真的很好吃，
咸香咸香的，

连小瓜们都说“简直太美味了”！

O(∩_∩)O哈哈哈~~~



由于这次真的做到很大一份，

所以就切了三条包好送人，

结果。。。。

收到的那三个人都说“不够吃”！
OMG ~ ~ ~



切了三条要送人的，
剩下的当然就是自己吃的咯，

把它切成一片片收进盒子里，

小瓜们晚上回到家就吃了一半，

剩下一半第二天就被吃完了！


唉~~~
我第二天的早餐也只吃到两片而已！





材料:

鸡蛋三粒（分开蛋白和蛋黄），

面粉50g

幼糖50g，

塔塔粉1/4小匙，

cheddar cheese 3片，

牛奶50ml，

牛油50g。

做法：

1）cheese，牛油，牛奶，隔热水融化，待凉。

2）蛋白和塔塔粉打至起泡，糖分几次加入打至硬性。

3）蛋黄加入（1）搅拌均匀。

4）拿1/3蛋白霜加入cheese糊里拌均，再加入面粉拌均。

5）将剩下蛋白霜全部加入cheese糊里拌均，烤盘要放纸才倒入面糊。

6）烤箱隔水法...烤170度30分钟后至熟。



##我用的材料是上面的分量x2，用九寸模。。
**如果用八寸模会更美。。。