~❤~妈咪的爱心粽子~❤~

原本还以为今年依然没有的吃到妈咪包的粽子，
但是没有想到在端午节的前一天才突然说她会包粽子！
可是。。。我们都没有回去啊！
没办法了，
就只好等弟弟星期天晚上出来新山时才带出来给我们了！


( ⊙o⊙ ) 哇~~~
这就是妈咪包的粽子了！


一粒是鸡肉粽，一粒是猪肉粽

真的是太好吃了！
很够味哦！
浓浓香香的五香粉味道！
不像外面卖的全都是胡椒粉味道！

痛

很多时候 ,
我真的是有要把发生过的那些不愉快事情忘掉的 !

但是 。。。。。
每当我的手风湿痛得时候我就恨 !
我就无法释怀了 !

我真的痛到哭 !
我真的痛到不能睡 !
我真的痛到想死 !

我就开始又问自己了 ,
我真的放的下吗 !
我真的可以忘记吗 !
我真的看得开吗 !

今早老公安慰我说我儿子都七岁了 ,
事情也过去七年了 ,
叫我忘记过去看开点 !

当下的我痛到连我娘是谁都不认得了 !
就回应他一句  ：
" 对不起 ! 我斗鸡眼的 ! 怎样都看不开的 ! "

贵吃又难吃の粽子＆腌制番石榴

唉~~~
不敢怪妈咪没有教会我包粽子！
怪只怪自己笨！怎样都学不会！只好花钱买咯！
整个FB页面都是粽子！看了真的是受不了！( ⊙ o ⊙ )
好想好想吃妈咪的红豆咸肉粽啊~~~~~
可是。。。妈咪讲今年不一定有时间包粽噢！
虽然后来她确定有包粽，可是那么不巧我们又没得回去！
没变。。。只好在端午节这天去买了6粒来应节好了！



( ⊙o⊙ )哇~~~是贵的咯！
买了2粒特大咸肉粽，2粒咸肉粽，1粒鸡肉粽和1粒娘惹粽竟然要RM37！！！
买那么贵还不要紧，竟然还超级难吃的咯！
难吃到连小孩都不要吃！
结果还有三粒没吃收去冰箱！



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腌制の番石榴在我们家可是非常畅销的！
这番石榴可不是一般的番石榴噢！
怎么说？
嘿嘿嘿~~~~
是我爸自己在家门前种的叻！ (≧▽≦)/~
是完全没有农药的有机番石榴啊！
就那么一棵番石榴树而已都可以结上不少的番石榴呐！
我爸说他几乎每个星期都可以摘番石榴的咯！
就说上个星期好了，
我爸都可以在番石榴树上摘下12粒番石榴呢！
所以我就拿了两粒回家，拿了六粒给老妹！剩下的就留给爸妈他们自己吃！
每一次我把番石榴带回家后都用咸橙皮来腌制，
超好吃的！\(^o^)/~

~❤~两种口味的清水蛋糕~❤~

这是我第三次做清水蛋糕了！
这次做了两种口味，就原味清水蛋糕和黑芝麻清水蛋糕！
原本是要做戚风蛋糕的，但是看到shet第一次做清水蛋糕就做的很美！
所以又改变主意做清水蛋糕！O(∩_∩)O~
虽然说清水蛋糕真的很绵密很好吃，
但是就因为太过于绵密了，根本就吃不饱啊！( ⊙ o ⊙ )
连小孩子都可以一次过吃三粒咯！(⊙_⊙)
变成每次都必须做食谱的双份才够他们吃！
O(∩_∩)O哈哈哈~

食谱源自八爪鱼，但是我是抄chingkitchen的

~清水蛋糕~
材料A：
全蛋 ………… 1个
蛋黄 ………… 3个
栗米油 ……… 50g
低筋面粉 …… 50g

材料B：
蛋白 ………… 3个
幼糖 ………… 45g
盐 …………… 1g


做法：
1）全蛋，蛋黄和栗米油一起用打蛋器拌匀。
2）加入过筛后低筋面粉，拌匀。
3）蛋白打至发泡，分次加入幼糖和盐至干性发泡。
4）蛋白分3次加入蛋黄湖拌匀。
5）面湖用汤匙药入纸模内约九分满。
6）预热烤箱150度，烘烤15分钟或至熟。

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至于黑芝麻清水蛋糕，
我只是把低筋面粉减少5g，然后加5g 的黑芝麻粉！
由于我不曾做过原味的，这可是第一次！
之前做的也是黑芝麻和绿茶口味的！

结果我们一家都不喜欢原味的！
原来大家都觉得绿茶的比较好吃！
\(^o^)/~

蛋挞

 好久都没有做蛋挞了！
原因是~~~对我来说很多工咯！
但是看到FB里头很多人都在做，
又看到shet 做的蛋挞很美！很吸引人！
由于禁不起诱惑还是做了这蛋挞！
这次我只做了10个蛋挞而已，但是我却用了两个小时来完成！
虽然耗了我两个小时，但是那么好吃真的是很值得哟！
孩子们都一边吃一边说很好吃，还每人一口气就吃了两个！
不到两分钟就吃完了！
吃完了还问我可不可以明天再做20个！因为真的很好吃！
( ⊙o⊙ )哇~~~我说啊。。。我做蛋挞两个钟，你们吃蛋挞两分钟！！！
下次吧！等我哪天真的心情很好再说吧！O(∩_∩)O哈哈哈~


那么好吃的蛋挞当然要把食谱分享给大家咯~~~
食谱源自黑妈妈/Mikiko
但是我稍微改良了一点点

蛋挞食谱:～
蛋液:
白糖60g
热水140g
鸡蛋2粒
生奶40g
做法:
热水加入白糖溶解，待凉加入2粒散蛋和生奶拌匀，过滤3次备用。

塔皮:
面粉150g
蛋黄粉1汤匙
奶粉1汤匙
白糖5g
鸡蛋半粒
牛油100g（隔水煮溶）
做法:
全部材料拌匀（不要搅拌过度），面团每份26g，
把面团捏进整个蛋挞模，倒入8分满蛋液，预热烤箱，180度烤25分钟即可。

幸福满满の父亲节晚餐

今年的父亲节真的很不幸没办法做个蛋糕给爸爸！
因为之前病倒了，到父亲节时都还没有恢复体力！ (╯﹏╰)
原本还一度累到不想回去的，但是老公说既然他也是要回去喝喜酒，
就顺便一起回去庆祝吧！
所以星期六那天等Agnes上完画画班5点半我们就直接回家了！
父亲节当天我们也没有什么大事庆祝！
没有什么山珍海味，但是却有幸福满满的一家人一起享用晚餐！
虽然少了两个妹妹，
一个还没有放假不能回来，
一个又刚刚满月，baby还小不太方便！
但是我们依然觉得很满足了！

父亲节这天出外用餐真的很可怕！
几乎间间餐馆都爆满的！
去了两间都没有桌！
第二间更够力！叫我们坐下去却又还被请起来！
说那是人家订的桌！如果我们要就请外面等！
哇~~~  ( ⊙o⊙ )
什么态度嘛！我们当然立刻走人啦！
最后没办法还是厚着脸皮打给朋友叫她通融安排一桌给我们！
还好朋友帮忙让一桌给我们，让我们有地方吃晚餐！
O(∩_∩)O哈哈哈~~~



这两样清炒的是我点的！
菜胆和龟豆苗是我们必点的菜肴！



这两样是老公点的！
南乳炸肉很好吃，但是那个古老肉飘香真的不好吃咯！


这砂锅豆腐当然是小朋友点的啦！
Agnes可是超级喜欢吃砂锅豆腐的！几乎每次都是砂锅豆腐的！

 

Ashley点的！
这福州蛋花汤是最好吃的了！

尤其是加了黑醋可是一级棒的哟！


~❤~没有山珍海味，却有幸福满满的父亲节晚餐~❤~
❤ 满足 ❤

2012 の父亲节贺卡

其实就不过是一张贺卡嘛~
但是这张父亲节贺卡可不一样的噢！
嘿嘿嘿~~~
这可是Agnes第一次自己独自一个人完成的作品！
从构思，设计到制作出来都属她自己的想法！
至于材料方面就是她要求我买给她的啦！
很好笑的是，当她拿给她Daddy时，
她Daddy的反应竟然是：
“做么我会酱丑的！我都不是这个样子的叻！”
O(∩_∩)O哈哈哈~~~
真的是笑死我们！