~❤~两种口味的清水蛋糕~❤~

这是我第三次做清水蛋糕了！
这次做了两种口味，就原味清水蛋糕和黑芝麻清水蛋糕！
原本是要做戚风蛋糕的，但是看到shet第一次做清水蛋糕就做的很美！
所以又改变主意做清水蛋糕！O(∩_∩)O~
虽然说清水蛋糕真的很绵密很好吃，
但是就因为太过于绵密了，根本就吃不饱啊！( ⊙ o ⊙ )
连小孩子都可以一次过吃三粒咯！(⊙_⊙)
变成每次都必须做食谱的双份才够他们吃！
O(∩_∩)O哈哈哈~

食谱源自八爪鱼，但是我是抄chingkitchen的

~清水蛋糕~
材料A：
全蛋 ………… 1个
蛋黄 ………… 3个
栗米油 ……… 50g
低筋面粉 …… 50g

材料B：
蛋白 ………… 3个
幼糖 ………… 45g
盐 …………… 1g


做法：
1）全蛋，蛋黄和栗米油一起用打蛋器拌匀。
2）加入过筛后低筋面粉，拌匀。
3）蛋白打至发泡，分次加入幼糖和盐至干性发泡。
4）蛋白分3次加入蛋黄湖拌匀。
5）面湖用汤匙药入纸模内约九分满。
6）预热烤箱150度，烘烤15分钟或至熟。

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至于黑芝麻清水蛋糕，
我只是把低筋面粉减少5g，然后加5g 的黑芝麻粉！
由于我不曾做过原味的，这可是第一次！
之前做的也是黑芝麻和绿茶口味的！

结果我们一家都不喜欢原味的！
原来大家都觉得绿茶的比较好吃！
\(^o^)/~